てんのくらシックなログ

こんばんは、てんです。

今日は、塩です。


色々な塩がある中、
パンゲアという大川にある店で教えてもらいました。
（ここはワインとスペイン系の食事がすごっく美味しいのですが、その話しはまた後日・・・）


マルドン シーソルト　250g 1,000円


イギリスの塩って言うのが面白い


結晶がとてもきれいです。

味は、じゃかん塩気を強く感じますが、
しおっからい訳でなく、お酒を飲みたくなるような
濃いと言うのが、当てはまるかもしれません。

しゃくしゃくという食感がなんともいえません。
サラダにオリーブオイルとともにかけたら、

うまっ！！

けっして安くはありませんが、オススメです。