てんのくらシックなログ

お久しぶりです、てんです。

随分と更新をとめてしまいました
中々に忙しく、ついつい。。。



で、今日は、寿し辰を紹介します。
といっても、自分でいったんではなく、連れて行ってもらったお店です・・・


通しに出てきたのは、海老。
味噌がやっぱり一番うまい！


この後、すしが続く訳ですが、撮るのも忘れて
猛然と食べていました。

一番うまい！と思ったのは
ママカリ（飯借）

酢で締めた具合もちょうど良くて、さっぱりだけど
味がしっかりあって、余韻が良い。

つまり、日本酒と合うってことです。



で、締めに
バッファローずし（佐賀牛のすし）


これが、またとろけるは、甘辛のタレがシャリと合うわで
アクセントのシソとも合うわ～もう大変。。。　これだけでも、来る価値有っす。


店内はこんな感じ


で、ご夫婦でされていて、雰囲気が良い。
落ち着きます。

焼酎もしっかり。


でも、飲んだのは、
佐賀の日本酒「鍋島」の特別純米！
すしとまたあうんだなこれが。


と、言う事で、予算がでるなら行って欲しい店の一つです。

寿し辰
TEL 0952-25-0043
住所 佐賀県佐賀市唐人2-5-5 地図はこちら